Винные туры по Молдове: какую винодельню выбрать и как устроен день

Винный тур из Кишинёва на один день я совмещаю с монастырём, дворцом или прогулкой по лесу: одна винодельня с экскурсией и дегустацией, к ней одно-два места рядом. Забираю вашу компанию в Кишинёве и привожу обратно в тот же день. Программу на винодельне выбираем заранее, оплачивают её на месте по прайсу самой винодельни.

Какую винодельню выбрать? Зависит от того, что вам важнее: подземный город, замок с дегустацией от шеф-повара или обед на маленькой винодельне. Сначала короткий ответ по ситуациям, потом каждая винодельня отдельно.

Какой день выбрать

• Первый раз в Молдове: Куркь, Старый Орхей и Криково. За один день монастырь, пещеры, село и подземный город.
• Времени мало: Дворец Манук Бея и Милештий Мичь, к половине четвёртого вы свободны. Или Обзорная по Кишинёву и Замок MIMI, если хочется заодно увидеть столицу.
• Вино всерьёз: Фрески Кэушень и винодельня Пуркарь. В многодневной поездке добавляю к этому день с двумя погребами, Криково с глубоким погребом и Милештий Мичь.
• Природа и вино: прогулка к пещерному монастырю Цыпово с дегустацией в Château Vartely или лесная прогулка по Кодрам с обедом в Мирчешты.
• С детьми: Криково. По тоннелям они едут с большим восторгом, чем взрослые, а базовый маршрут проходит и коляска. Детские кресла от девяти месяцев есть, скажите заранее.
• Дождь в прогнозе: Манук Бей и Милештий Мичь, почти весь день в помещениях. Или Криково, под землёй погода не считается.

Как устроен винный день

В стоимость частного дня входят гид, машина с топливом, экскурсия на вашем языке, забор и высадка в Кишинёве и вода. Экскурсию и дегустацию на винодельне, входные билеты и обед гости оплачивают на месте по прайсу самого места; в Криково можно заплатить и через меня, по тому же прайсу и без наценки. Забираю в любой точке Кишинёва, в отеле, квартире или аэропорту.

Время экскурсии на винодельне я согласую заранее и строю день вокруг него, в выходные и в сезон удобные часы разбирают. В днях с Криково и Château Vartely дегустация завершает программу, и после неё ехать уже только в отель. В Пуркарь и Милештий Мичь после дегустации ещё обед, по желанию.

Винодельни, которые я показываю чаще всего

Криково: подземный город в десяти километрах от Кишинёва

Криково в 10 километрах к северу от Кишинёва, около получаса на машине. Под землёй больше 120 километров галерей, часть экскурсии проходит на машине, и для большинства гостей это самая неожиданная минута дня. В моём дне дегустация обычно такая: три вина и одно игристое, игристым Криково гордится особо. Базовая экскурсия доступна для гостей на инвалидных колясках, для подземного места это редкость. Про запись, дегустации и приватный визит я написал отдельно: Как попасть в Криково.

Криково стоит под вечер в дне Куркь, Старый Орхей и Криково: монастырь в сосновом лесу, пещерный монастырь над Реутом, по желанию обед в Бутученах и погреба в конце. Девять с половиной часов, круглый год.

Милештий Мичь: коллекция из Книги рекордов Гиннесса

Второй большой подземный погреб страны. Сюда я везу за галереями и за коллекцией: галерей около 250 километров, в работе 120, часть пути по ним тоже едем на машине, а в коллекции больше 1,7 миллиона бутылок, она записана в Книгу рекордов Гиннесса. Программу выбирают заранее: базовая, самая короткая, без дегустации, но с рассказом о погребе, или программа с дегустацией. Обед под живую народную музыку бронируют заранее. Меню фиксированное: первое, второе и десерт. Отдельного ресторана нет, но на выходе из погребов есть винный бар. Под землёй прохладно, тёплая вещь нужна даже летом.

Два дня на выбор. Дворец Манук Бея и Милештий Мичь: шесть часов, самый короткий из моих маршрутов. Или Галерея Костина, Манук Бей и Милештий Мичь: к дворцу добавляется галерея в Яловенах, где один человек собрал больше 25 коллекций под одной крышей, около семи часов.

Пуркарь: вино, которое заказывала Елизавета II

Самая дальняя из моих винных поездок, около 250 километров за день, и сюда едут именно за вином. Винодельня основана в 1827 году, её Negru de Purcari подавали при европейских королевских дворах, и его заказывала британская королева. Виноградник прямо на территории, к нему можно подойти, дегустация трёх вин. По дороге церковь Успения в Кэушень, XVIII век, наполовину под землёй, с фресками с балканскими и османскими мотивами. После винодельни по желанию обед в семейном ресторане Cobza: закуски, суп, основное, десерты и домашнее вино ко всему, меню одно для всех.

День Фрески Кэушень и винодельня Пуркарь занимает девять с половиной часов.

Castel MIMI: замок и дегустация с закусками от шеф-повара

В Castel MIMI я совмещаю замок конца XIX века в Булбоаке с дегустацией Iconiq: пять вин и пять закусок, шеф-повар подбирает каждую под своё вино, экскурсия с дегустацией занимает два-два с половиной часа. Винодельня входит в списки самых красивых в мире, и спорить с этим не хочется. Пробег самый короткий из моих дневных туров, 81 километр за весь день.

В дне Обзорная по Кишинёву и Замок MIMI утром гуляем по центру столицы, заезжаем к деревянной церкви 1642 года в Музее села, после полудня замок. Семь с половиной часов. Хороший выбор, если вы в Молдове на день-два и хотите увидеть и столицу, и вино.

Château Vartely: современная винодельня у Орхея

В Château Vartely едем на экскурсию и дегустацию после пещерного монастыря Цыпово. Бренд с 2004 года, одна из ведущих современных виноделен страны. В Цыпово спуск к кельям около получаса и столько же подъём, потом по желанию обед у семьи в селе Лалова, где блюда выбирают по меню или из того, что приготовили в этот день, и под вечер винодельня. Мне нравится этот порядок: сначала скала и кельи, потом бокал.

День Пещерный монастырь Цыпово и Chateau Vartely, девять с лишним часов, удобная обувь обязательна. Подробнее в статье Цыпово утром, Château Vartely под вечер.

Мирчешты: бутиковая винодельня с дегустацией и обедом

В Мирчешты едем на дегустацию с обедом после прогулки по заповеднику Кодры. Это маленькое хозяйство в Унгенском районе с панорамными виноградниками, на винодельню отведено два часа. Утром заповедник Кодры, старейший научный заповедник Молдовы: музей и лёгкая лесная прогулка на час-полтора. День получается про природу и вино, без монастырей и городов, и я советую его тем, кто уже видел погреба и хочет пообедать на винодельне, не торопясь.

День Заповедник Кодры и винодельня Мирчешты, восемь с небольшим часов. Подробнее о прогулке и обеде: Прогулка по Кодрам и обед на винодельне Мирчешты.

Дегустация: что нужно знать заранее

Формат выбирают при записи, а не у стойки: обычная или расширенная, с обедом или без. В поездке с Криково это три вина и одно игристое, в Пуркарь три вина, в Castel MIMI пять вин с закусками, в Милештий Мичь есть и программа без дегустации. Расширенную программу я советую тем, кто приехал именно за вином и готов после неё ехать в отель, а не в следующий монастырь. Вино домой покупают там же, на винодельне.

Два практических совета. Возьмите кофту: в погребах около +12 °C круглый год, в июле это удивляет сильнее всего. И не садитесь за руль сами, иначе кому-то из компании весь вечер придётся смотреть, как пьют остальные.

Когда ехать

Круглый год. Подземные погреба от погоды не зависят, поэтому зимой я вожу в Криково и Милештий Мичь так же, как летом, только туристов меньше и обеды длиннее. Виноградники красивее всего с апреля по октябрь. А в первый уикенд октября в Кишинёве проходит День вина, про него у меня отдельная статья: День вина в Кишинёве.

Своей компанией или в группе

Чаще всего я вожу частные дни: только ваша компания, машина и гид на весь день, темп и остановки под вас. Машину подбираю по числу гостей: Toyota Prius+ до четырёх человек, Opel Vivaro до шести, Mercedes Sprinter до двадцати. День я веду на русском, английском, немецком или румынском, на итальянском, испанском, турецком, болгарском и французском с вами поедет гид из моей команды. Есть и групповой формат, когда я объединяю гостей на один маршрут, о нём спрашивайте при брони.

Если готовые маршруты вам не подходят, соберём свой: вы говорите, какие винодельни и что ещё хотите увидеть, я присылаю план по часам и точную цену за машину с гидом до брони. Это Один день в Молдове, собранный под вас. Если приезжаете на неделю, вино в ней обычно занимает день-два, остальное собираем под вас: Полное путешествие.

Гости редко запоминают, какое именно вино пили. Запоминают тоннель, в который въехала машина, или бокал после подъёма из пещер. Напишите мне, когда будете в Кишинёве и сколько вас, остальное подберём вместе.