Церковь наполовину под землёй и вино с королевского стола

Самый дальний юго-восток

В Кэушень к церкви не поднимаются, а спускаются по ступеням. Снаружи она ниже, чем ожидаешь от храма, а внутри тише и прохладнее, чем на улице. Когда глаза привыкают к полумраку, на стенах проступают фрески. В этот момент гости обычно замолкают, и я хорошо помню, как в первый раз замолчал здесь сам.

Ради этой церкви и одной винодельни я везу гостей на юго-восток. Дальше в эту сторону мои дневные маршруты по Молдове не заходят: за день набирается двести сорок восемь километров, и около четырёх часов вы проводите в машине. Остановок в программе всего две, плюс обед, хотя обычно за день мы успеваем побывать в трёх или четырёх местах. Но здесь так и задумано, потому что дорога в этой поездке сама по себе - часть программы. Ниже я объясню почему.

Кому я советую этот день

В первую очередь тем, кто уже спускался в Криково и понял, что тоннель с бутылками впечатляет, но вино в нём только хранится, а виноград для него растёт совсем в других местах. В Пуркарь вы увидите как раз такое место: лозу, землю и хозяйство, которое существует с 1827 года, вместо километров подземных улиц.

И тем, кто любит дорогу. До Кэушень чуть больше часа, оттуда до Пуркарь минут сорок, а обратно в Кишинёв два часа. Первые полчаса после выезда гости обычно молчат и смотрят в окно, потом начинаются вопросы, и к Кэушень мы уже разговариваем так, как разговаривают попутчики в долгой поездке. Рассказать есть о чём. Юг и восток Молдовы - приграничье в буквальном смысле. Границы здесь в разные эпохи проходили по-разному. Это до сих пор видно по сёлам за окном: на каком языке там говорят, что готовят и как строят дома. Об этом удобнее рассказывать в машине, пока можно показать на конкретный дом за стеклом. До того как стать гидом, я двадцать лет работал в бизнесе и постоянно ездил в командировки, отсюда и знание языков, и привычка разговаривать в дороге. А когда вам захочется просто помолчать и посмотреть в окно, я это пойму и замолчу тоже. Гости потом отдельно пишут об этом в отзывах.

Кому я этот день не советую, так это людям, которые плохо переносят поездки на машине. Четыре часа в пути никуда не денутся, и другого способа доехать до Пуркарь и вернуться к ужину в Кишинёв я не знаю. Если сомневаетесь, напишите мне, и мы подберём маршрут покороче.

А если вы в Молдове только первый день и ещё не были ни под землёй, ни в Старом Орхее, я бы начал с классического маршрута: Куркь, Старый Орхей и Криково. Сюда лучше приехать во второй или в третий день.

Церковь в Кэушень

В Кэушень мы приезжаем утром, пока солнце ещё не вошло в силу, и на церковь у нас есть сорок пять минут, которых вполне хватает. Церковь Успения Богородицы построили в XVIII веке, когда этой землёй владели османы, и построили её сразу наполовину под землёй. Для православного храма это редкое решение, и другого такого в моих маршрутах нет. Снаружи её легко принять за обычную постройку, зато внутри сомнений уже не остаётся.

Мне важно, чтобы вы понимали, где именно стоите, потому что это приграничье, и граница в разные века проходила здесь по-разному. Всю эту историю я расскажу в машине по дороге сюда, чтобы внутри вы уже ни на что не отвлекались и просто смотрели.

Что внутри

Главное здесь - фрески, и они сохранились хорошо. Святые на стенах узнаваемы, иконография православная, но рядом с ними, на той же штукатурке, встречаются балканские и османские мотивы. Две традиции уживаются в одном пространстве так, будто иначе и быть не могло. Я обычно даю вам пару минут посмотреть самим, а потом показываю, куда стоит взглянуть ещё раз.

Почему церковь строили вниз, а не вверх, я расскажу уже на месте. Там это понятнее, чем на экране. Сорока пяти минут хватает, чтобы обойти её снаружи, постоять внутри и выйти обратно на свет с ощущением, что вы побывали где-то очень далеко от Кишинёва, хотя ехали чуть больше часа.

Винодельня Пуркарь

От церкви до винодельни сорок километров, и к полудню мы уже в Пуркарь. Хозяйство основали в 1827 году. Это одна из старейших виноделен Молдовы, и ей скоро исполнится двести лет. Виноградник растёт прямо на территории винодельни. Его видно сразу, но к нему нужно подойти, благо это недалеко. После подземного тоннеля с бутылками постоять между рядами лоз под открытым небом совсем другое дело. Собственно, ради этой разницы я сюда и везу.

Negru de Purcari

Главное вино дома называется Negru de Purcari, и negru по-румынски значит «чёрный». Это красное вино подавали при королевских дворах Европы, а Елизавета II его заказывала, и об этом на винодельне вам расскажут раньше, чем вы успеете спросить. Историю дома я пересказывать не стану, потому что у них это получается лучше, а я послушаю вместе с вами и переведу, если экскурсия идёт не на вашем языке. Скажу только, что многие гости уезжают отсюда с бутылкой, и покупки, как и дегустация, оплачиваются на месте.

Как проходит дегустация

На винодельне вас ждёт экскурсия по хозяйству и дегустация трёх вин. Трёх вполне хватает, чтобы познакомиться с винами хозяйства и при этом не проспать обед. Если хочется попробовать больше, скажите об этом заранее: какую дегустацию брать, мы решаем до поездки. Экскурсия и дегустация в стоимость дня не входят, вы платите за них на месте, картой или наличными. Пробуете вы, а за рулём - я. На этом весь день и построен. На винодельню отведено два часа, и обычно они проходят незаметно, но если захотите задержаться, торопить не буду, обед подождёт.

Обед в Cobza

Обедаем мы после винодельни, и так поздно садимся за стол не случайно: перед этим дегустация, а к этому времени вы уже успеете проголодаться. Cobza - ресторан с домашней молдавской кухней, и меню здесь одно, постоянное: его составила семья хозяев, так что выбирать блюда не придётся. Сначала подают закуски, потом суп, за ним основное блюдо, а в конце чай, кофе и десерты, и ко всему этому домашнее вино. Еда такая, какую готовят дома на юге, только посуду мыть придётся не вам.

На обед отведено два часа. После дегустации торопиться никому не хочется, и я никого не тороплю, а зимой, когда туристов меньше, такие обеды затягиваются ещё дольше, и ноябрь я люблю в том числе за это.

Обедать можно по желанию, оплата на месте. Если после дегустации есть не хочется, мы его пропустим и вернёмся в Кишинёв на пару часов раньше, так тоже бывает.

Перед тем как бронировать

Обувь подойдёт обычная, городская, потому что в этот день нет ни подъёмов по камню, ни троп. В церковь, как и в любой православный храм, лучше зайти с закрытыми плечами и коленями.

На месте оплачиваются два пункта: экскурсия с дегустацией в Пуркарь и обед в Cobza. Немного наличных не помешает, в сёлах карты принимают не везде. Всё остальное уже входит в стоимость дня:

• я и машина с топливом на весь день;
• рассказ на вашем языке: английском, немецком, русском, румынском, а с гидом из моей команды и на итальянском, испанском или турецком;
• встреча и высадка в любой точке Кишинёва;
• вода, по бутылке 0,5 л на человека.

Это индивидуальная поездка, в машине только ваша компания и я.

Если в одной машине едут люди, которые говорят на разных языках, это не проблема: бывает, что один слушает по-немецки, другой по-русски, и я переключаюсь между ними по ходу разговора. Скажите только заранее, какой язык для вас основной.

С детьми ехать можно. Кресла для детей от девяти месяцев я ставлю по запросу, они входят в стоимость. Но скажу честно: день длинный, в машине около четырёх часов, так что со школьниками всё проходит нормально, а с малышами я бы посоветовал маршрут покороче. Спросите, и я подскажу какой.

Теперь про сезон. Церковь и обед от погоды не зависят, а виноградник интереснее всего с апреля по октябрь, когда на лозе есть на что смотреть. Летом на винодельне бывает жарко, и если группе тяжело на солнце, я изменю расписание: выедем раньше, а в тени посидим дольше.

До четырёх гостей мы едем на Toyota Prius+, пять-шесть гостей - на Opel Vivaro, а от семи до двадцати - на Mercedes Sprinter. Если на вашу дату я занят, тот же маршрут проведёт гид из моей команды, а за результат отвечаю я.

Что я беру на себя

Все двести сорок восемь километров я за рулём. Перевожу разговоры в церкви и рассказ экскурсовода на винодельне. Расписание тоже на мне: если устанете, вернёмся раньше, если увлечётесь, выедем обратно попозже. Обычно к ужину мы уже в Кишинёве, и вечер остаётся вам.

Маршрут по часам и условия смотрите на странице тура: Фрески Кэушень и винодельня Пуркарь. Напишите мне, когда вы будете в Кишинёве и сколько вас, а дальше всё организую я.