Cricova ist eine unterirdische Weinstadt zehn Kilometer nördlich von Chișinău, mit dem Auto etwa eine halbe Stunde entfernt. Hinein kommen Sie nur mit einer Führung, die Sie am besten im Voraus buchen, und die Verkostung wählen Sie gleich bei der Buchung.
Ich war schon Dutzende Male in Cricova und freue mich jedes Mal auf den Moment, wenn das Auto in den Tunnel fährt. Im Wagen wird es still. Die einen staunen, die anderen überlegen, ob wir den Weg zurück wohl finden. Wir finden ihn.
Unter der Erde liegen mehr als 120 Kilometer Galerien im Kalkstein, einen Teil der Strecke legt man auf Rädern zurück, und eine Verkostung lässt sich ins Programm aufnehmen. Die Führung bezahlen Sie extra, zu den Preisen der Kellerei selbst. Cricova heißt übrigens auch die kleine Stadt über den Galerien.
Unseren ganzen Tag mit dem Kloster Curchi und Orheiul Vechi habe ich schon Stunde für Stunde beschrieben: Curchi, Orheiul Vechi und Cricova an einem Tag. Hier geht es nur um Cricova: Anfahrt, was drinnen wartet und wie Sie dort ein paar Stunden gut nutzen.
Cricova ist eine Kellerei im laufenden Betrieb, und ihre Keller liegen unter der Erde, in alten Kalksteinstollen. Die unterirdischen Straßen haben Namen wie in einer Stadt: Aligoté, Pinot, Cabernet. Zusammen mit Milestii Mici gehört Cricova zu den größten unterirdischen Kellereien der Welt, und das ist nicht übertrieben. Bei einer Führung sehen Sie nur einen kleinen Teil der Galerien, und auch der bleibt lange im Gedächtnis.
Der Weg ist kurz, und Sie haben drei Möglichkeiten.
Selbst ans Steuer würde ich mich nicht setzen. An der Strecke liegt es nicht, die ist leicht zu fahren. Nur kommt die Verkostung meist am Ende, und einer aus Ihrer Gruppe sieht den ganzen Abend zu, wie die anderen trinken.
Versuchen können Sie es, ich würde es nicht tun. Cricova ist ein Betrieb, die Führungen laufen zu festen Zeiten, und die günstigen Uhrzeiten sind schnell weg, vor allem am Wochenende und in der Saison. Das Ticket ist in Cricova im Grunde die Führung selbst: Sie wählen ein Programm, und darin stecken schon der Weg durch die Galerien und, wenn Sie möchten, die Verkostung. Die Art der Verkostung wählen Sie ebenfalls bei der Buchung.
Wenn Sie mit mir fahren, kümmere ich mich um die Buchung: Ich frage bei Cricova die freien Zeiten ab und stimme den Tagesplan darauf ab. Führung und Verkostung sind im Tourpreis nicht enthalten. Sie bezahlen sie vor Ort in Cricova oder über mich, in beiden Fällen gelten die Preise der Kellerei, ohne Aufschlag von mir.
Für die Führung durch die Galerien mit Verkostung planen Sie etwa anderthalb Stunden ein. Das Grundprogramm ist eine Runde unter der Erde mit einem Verkostungsraum am Ende. Einen Teil der Strecke fahren Sie: Das Auto fährt direkt in den Tunnel, und für die meisten Gäste ist das die überraschendste Minute des Tages. Zu Fuß geht man auch, aber ein Marathon wird es nicht.
Bei meinen Tagestouren plane ich für Cricova großzügig Zeit ein, damit niemand hetzen muss und Sie in Ruhe eine Flasche für zu Hause aussuchen können.
Es gibt auch längere Programme. Auf mehrtägigen Reisen nehme ich zum Grundprogramm manchmal den tief gelegenen Keller mit der Weinsammlung dazu. Für den ersten Besuch reicht das normale Programm völlig.
Es gibt eine normale und eine erweiterte Verkostung, mit Mittagessen oder ohne, und das entscheidet man bei der Buchung, nicht an der Theke. Bei meiner Tagestour nach Curchi und Orheiul Vechi sind es meist drei Weine und ein Sekt. Auf seinen Schaumwein ist Cricova besonders stolz, und genau den nehmen Gäste am häufigsten mit nach Hause.
Mein Rat ist einfach. Wenn Wein für Sie ein Teil des Urlaubs ist und nicht sein Zweck, nehmen Sie die normale. Die erweiterte empfehle ich denen, die wegen des Weins gekommen sind und danach gern ins Hotel fahren statt ins nächste Kloster. Flaschen für zu Hause kaufen Sie gleich dort, in Cricova.
Ich organisiere private Fahrten nach Cricova: nur Ihre Gruppe, ein Guide und ein Auto für den ganzen Tag. Es gibt auch eine Gruppentour, bei der ich Gäste auf derselben Route am selben Tag zusammenbringe.
Die Tagesroute passe ich Ihrer Gruppe an, die Uhrzeit der Führung stimme ich vorher mit Cricova ab. Auch mit der Sprache ist es einfacher: Ich begleite Sie den ganzen Tag auf Deutsch, Englisch, Russisch oder Rumänisch, und auf Italienisch, Spanisch, Türkisch, Bulgarisch oder Französisch begleitet Sie ein Guide aus meinem Team.
Fremde gibt es in Ihrer Gruppe nicht: Durch die Galerien gehen Sie mit Ihren eigenen Leuten und einem Guide. Anderen Besuchern der Kellerei können Sie in den Tunneln begegnen, aber sie schließen sich Ihnen nicht an. Für private Besuche hat Cricova eigene Guides, auf Englisch, Deutsch, Russisch und Rumänisch sind sie immer da. Für Italienisch, Spanisch, Türkisch, Bulgarisch oder Französisch kläre ich bei der Buchung, ob Cricova einen Guide in dieser Sprache hat. Ich selbst gehe meist nicht mit hinein, aber zu einem besonderen Anlass oder wenn es Ihnen lieber ist, komme ich mit.
Für Paare, die diesen Tag zu zweit verbringen möchten. Für Familien: Das Tempo passe ich den Kindern und Großeltern an, Kindersitze ab neun Monaten sind da, sagen Sie mir nur vorher Bescheid. Für Geschäftsreisende, die zwischen zwei Terminen einen freien Tag haben. Und für kleine Freundesgruppen. Das Auto wähle ich nach der Zahl der Gäste: Toyota Prius+ bis vier Personen, Opel Vivaro bis sechs, Mercedes Sprinter bis zwanzig.
Wenn Sie Geschäftspartner empfangen oder ein Jubiläum feiern, stimme ich den Besuch mit Cricova ab und plane den restlichen Tag nach Ihrem Zeitplan: Mittagessen in Butuceni, ein Besuch in Orheiul Vechi oder ein Abstecher nach Milestii Mici. Wer wegen des Weins kommt, kann das erweiterte Programm mit dem tiefen Keller und eine Verkostung mit Mittagessen wählen. Möchten Sie mich drinnen dabeihaben, gehe ich mit. Eine Delegation bis zwanzig Personen fährt in einem Fahrzeug. Die Organisation übernehme ich: Führung und Verkostung können Sie über mich oder vor Ort bezahlen, mit der Kellerei selbst müssen Sie nichts absprechen.
Sie schreiben mir Ihre Reisedaten, wie viele Sie sind und in welcher Sprache Sie die Tour wünschen. Ich frage die freien Zeiten in Cricova ab und schlage vor, wie wir den restlichen Tag darauf abstimmen. Der Klassiker: Kloster Curchi, Orheiul Vechi, Mittagessen in Butuceni und Cricova, Curchi, Orheiul Vechi, Cricova. Wenn Sie eine andere Route möchten, etwa mit einem Spaziergang durch Chișinău, stellen wir den Tag für Sie zusammen: Ein Tag in Moldau, auf Sie zugeschnitten.
Dann buche ich Cricova für Sie, hole Sie in Chișinău ab, führe Sie durch den ganzen Tag und bringe Sie zurück. Im Preis der Tour sind Guide, Auto mit Kraftstoff, Abholung und Rückfahrt in Chișinău sowie Wasser enthalten. Führung und Verkostung in Cricova bezahlen Sie vor Ort oder über mich, zu den Preisen der Kellerei und ohne Aufschlag, das Mittagessen vor Ort. Wenn ich an Ihrem Tag verplant bin, führt ein Guide aus meinem Team dieselbe Route im selben Auto, und die Verantwortung bleibt bei mir.
Ja. Die Grundführung in Cricova ist für Gäste im Rollstuhl zugänglich, und für einen Ort unter der Erde ist das selten: Wenn jemand in Ihrer Gruppe mit Stufen Mühe hat, passt Cricova. Ein Kinderwagen kommt ebenfalls durch. Kindern gefällt die Fahrt durch die Tunnel meist mehr als den Erwachsenen, und die Verkostung ist natürlich nur für Erwachsene.
Eine Regel gibt es: Nehmen Sie einen Pullover mit. Unter der Erde ist es das ganze Jahr kühl, etwa +12 °C, eine leichte Jacke brauchen Sie also auch im Juli. Ich erinnere Sie am Vortag daran, aber frieren tun in Cricova meist genau die, die mir geantwortet haben: „Ach, mir wird nie kalt.“
Morgens oder am späten Nachmittag, das hängt von den freien Zeiten in Cricova ab. Wir fahren das ganze Jahr. Die Keller sind vom Wetter unabhängig, deshalb ist Cricova mein Plan B für einen Regentag: Das Wetter kippt, das Programm nicht.
Am späten Nachmittag passt Cricova gut als letzte Station: Nach dem Aufstieg in Orheiul Vechi tut die Kühle unter der Erde gut, und nach der Verkostung geht es nur noch ins Hotel. Sie können den Tag auch mit Cricova beginnen, wenn morgens eine Zeit frei ist, und den Rest danach einplanen. Am Wochenende und in der Saison sind die guten Zeiten schneller weg, schreiben Sie also früh.
Cricova liegt zehn Kilometer von der Stadt entfernt, ein Tag darum herum ist schnell geplant. Meist so:
Ich zeige Gästen Cricova seit Jahren und sehe immer noch gern zu, wie erwachsene Menschen an einer unterirdischen Kreuzung das Straßenschild „Cabernet“ fotografieren. Wenn Sie hinfahren möchten, schreiben Sie mir Ihre Reisedaten und wie viele Sie sind. Ich frage die freien Zeiten in Cricova ab und schlage Ihnen einen Tagesplan vor.
Schreiben Sie mir per WhatsApp Ihre Reisedaten, wie viele Sie sind und in welcher Sprache Sie die Führung wünschen. Ich frage bei Cricova die freien Zeiten an und schlage Ihnen einen Tagesplan vor.
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